水素水で入れたコーヒーが美味しい♪と人気沸騰中！渋みを抑えて旨味を引き出す相性抜群の秘密って？

コーヒーを飲んでブレイクタイム。
仕事の息抜きや、朝コーヒーを飲んですっきり目を覚ますかたもいますよね。
カフェやテイクアウトで気軽に楽しめるようになりましたし、近年のサードウェーブコーヒーブームで豆や淹れ方にこだわりを持つコーヒー好きが増えてきました。みなさんはそんなコーヒー好きが今「コーヒーとの相性が抜群」と注目している水素水を知っていますか?今回はコーヒー好き必見の知られざる水素水の魅力や美味しい淹れ方をご紹介！

水素水がコーヒーの味を劇的に変える秘密

豆や淹れ方も大事ですが、コーヒーにとってまず大事なのは水です。
水と豆の相性を考えないと最高の一杯は淹れられません。
そんななか、近年コーヒー好きの間で水素水とコーヒーとの相性が注目されています。
不純物が少なくマイルドな口当たりが特徴の水素水はコーヒーの苦みや渋みを抑え、旨みを引き出します。また、水素に含まれる活性水素とコーヒーに含まれるカフェインが結びつき、老化防止・生活習慣病の予防・代謝アップなど美容や健康に様々な効果があります。味と効果両方でコーヒーと水素水は相性抜群なんです！

より一層コーヒーの味を引き立たせるためには

まず、苦みを抑えまろやかな水素水に合った豆としては、上品な甘みと酸味に芳醇な風味が特徴の「グアテマラ」や強い酸味と豊かなコクが人気の「キリマンジャロ」、強い酸味と甘い香りが病みつきになる「ハワイ・コナ」もおススメ！

どれも甘さや旨みを引き立たせる相性抜群な豆です。

水素水の扱い方として気をつけなければならないことが、水素は60~70度まで温めてしまうと飛んでしまいます。そうならないために、水出しコーヒーや湯煎でゆっくりと人肌に温める方法があります。　最近では、温かい飲み物に水素を注入することができる水素水サーバー　ラブリエもあります。　さらに、ウォーターサーバーの温水に高濃度の水素水が出るものも！　　なかなか水素水を自分で温めるのは大変です。もしかしたら水素が抜けているんじゃないかと思うと美味しいコーヒーも飲めません。　自分のライフスタイルや要望にあった水素水を選びましょう。

まとめ

食後や休憩時間などコーヒーを愛飲しているかたは増えており、今やコンビニでも煎れたてコーヒーを置いている程！味にもこだわり、至福のリラックスタイムを過ごしたいかたはとくに水素水で煎れた水素水コーヒーをお勧めします。苦みが苦手でコーヒーを敬遠していた人も、より美味しい一杯を飲みたい人もこの機会に注目の水素水を試してみてはいかがでしょうか。