皆さんはもうすでに聞いたことあるかもしれませんが、
水素水を温めると水素が抜けるという事実!
そうなのです。水素は60度~70度以上になると空気に分散してしまい、実質水素が抜けます。水素水を温める方法はあるにはあるのですが、人肌程度(40度近く)まで湯煎で温めるとのこと・・・だけどもこんなこと、ちんたらやってられない上に人肌に温めたお湯なんて、飲んだ気しないよ!あっついのが飲みたいー!!と思います。
そんな中、カップラーメンも食べれるくらいあっつあつのお湯を水素水で飲める方法があるのです。
水素水サーバーのお湯は水素水が出るという説
今、水素水を飲むにはたくさんの方法があります。
市販で販売されているものはもちろん、スティックを水にいれ水素を発生させるもの。 さらには、ポットに水をいれておけば時間が経つと水素水になるものなど。 そして最近では、水素水が出るウォーターサーバーがあります。 今回目を付けたのは、月々約6000円(実際の私の使用料金です)で水素水がガブガブと飲めるハワイアンウォーター。このハワイアンウォーターは、通常のウォーターサーバーに月額+1000円で水素水が発生するキットを付けて水素水を飲むことができるというウォーターサーバー。
そして85℃前後のお湯もしっかりでます。
その際、このウォーターサーバーから出るお湯は水素が入っているのか気になりますよね?もしお湯でも水素水ならいちいち人肌程度に湯煎しなくてもあっつあっつの水素カップラーメンが食べれちゃうということになるわけです!
ということで調べました。
Q,料理にも使用できますか?
A,水素水は無害ですので、通常のお料理などにもご使用いただけます。ただし熱を加えると水素は抜けてしまうため、熱を加えた場合は水素を体内に取り込むことはできません。
※通常、熱を加えた水素水の水素溶存量は0ppmですが、ピュアハワイアンウォーター水素水は、温水でも1.4ppmの水素溶存量を実現しています。(※サーバーから出したての場合)引用元: ピュアハワイアンウォーターよくある質問
ということは水素水のお湯もしっかり水素が入っているということですよね?
Q,あたためても水素は抜けないのか?
A,水素の特性上、熱を加えることで水素が抜けやすくなります。
こちらには水素は抜けてしまうと・・・
つまり、調べた結果どこもあやふやで本当のところよくわからない結果に。
本当のところを実際に調査!
各社の回答がバラバラのため実際に水素カップラーメンは作れるのか、作れないのかわからないのでうちにある水素水サーバーで検証をしました! このウォーターサーバーがきてからというもの快適な水素水生活を送れています。 なんとハワイアンウォーターの水素水サーバーは最大3.4ppmの高濃度水素水が出るのです。
時間との勝負なので、このように直接注ぎます。
そして一応水素のパワーは一番ハイパワーに設定。
それではこの注ぎたての熱々水素水に水素は入っているのか確かめたいと思います。
判定の方法は、この判定試薬を使います。
薬剤が濃いブルーの液体で、薬剤を1滴ずついれます。水素が入っている場合は反応して透明になり、水素が入っていない場合は色の変化がありません。1滴あたり0.1ppmを検知します。
透明になりました!
水素を検知しました!
そのあと3滴ほどいれると色が変わらなくなり、水素水サーバーのお湯の水素濃度結果は0.3~0.4ppmということになりました。
結果的に水素は微量に入っていました、各社の回答のちょうど間というかんじでしょうか。 ちなみに、サーバーからお湯を注ぐとき、ぶわっと湯気とともに気泡がコップの上を踊っていました。はじめはコップの中のお湯が気泡がたくさん浮遊していて白く濁っていましたがものの5秒ほどで透明に。 つまり、はじめは水素が入っているもの時間の経過により急激に減るので早く飲む分には水素は入っているけどカップラーメンの3分も待ったらほぼ水素はゼロの状態になるということですね。
この通り↑
冷たい水素水はコップにびっしり気泡がついています。注いだ瞬間はもっと細かい泡がたっくさん浮いているので白濁しています。水素水をのむときは透明のグラスか黒いコップなどが解かりやすくておススメです。
おわりに
水素水はやはり温めると抜けてしまうと考えていいでしょう。 水素が抜けるからといって急いで飲むとやけどします。水素を効率よく摂取するには冷たい水素水で飲んで下さいね。